做披薩用什麼烤好 做披薩的方法

1、原料：麪粉200克，鹽0.5小匙，糖1小匙，油6毫升，酵母2克，火腿片100克，蟹條1個，青椒1個，紅椒1個，洋蔥個，黃瓜0.5個，胡蘿蔔0.5個，馬蘇裏拉芝士130克，番茄沙司一勺，黑胡椒粉5g

2、麪粉加入酵母、油、鹽和糖，用溫開水和麪，和到不沾手了，放在盆裏用保鮮膜蓋上，發酵幾小時。等待的時候，把青紅椒、洋蔥洗淨，切成如同的塊和絲，和黃瓜胡蘿蔔片一起瀝乾水分（一定要充分瀝乾，否則pizza會變得水很多），火腿切片。

3、等到面發到變胖了，摸上去柔軟了，就杆成麪餅。pizza盤裏塗上一層黃油，把麪餅放入，周圍厚一點。用牙籤在麪餅上扎很多小孔。

4、在麪餅上塗上番茄沙司、少量的馬蘇裏拉和黑胡椒粉（依據個人口味）。然後，把原料都擺好在上面，這個也可以根據自己的喜好選擇原料的。最後，撒上厚厚一層馬蘇裏拉。烤箱預熱一下，把盤子放進去，220度烤15分鐘即可。