家常啤酒雞爪的煮法竅門 啤酒雞爪如何煮家常好吃呢
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1、原料:雞爪、鵪鶉蛋、油豆腐、啤酒、油、鹽、生抽、老抽、蠔油、小米椒、芝麻。
2、做法步驟:先把食材處理好,把雞爪洗乾淨,把指甲去掉;鵪鶉蛋提前煮熟,把殼剝掉;油豆腐洗乾淨,對半剪開。
3、把適量油、鹽、生抽、老抽、蠔油一起倒在鍋裏,再倒入一罐啤酒,攪拌均勻即可。
4、把雞爪放在最底下,再把鵪鶉蛋倒下去。
5、油豆腐放在最上面,放底下的話怕它們把味道全吸了,到時候吃起來會太鹹。
6、搞定下鍋,按下煮飯鍵(用的是最簡單的電飯煲),煮一個小時即可。
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