腰果怎麼炒才入味 腰果如何炒才入味

1、食材：腰果二兩、胡蘿蔔一根、黃瓜半根、玉米一根、澱粉兩勺、味精三勺、雞精一勺、白砂糖一勺、蔥少許、蒜少許。

2、將胡蘿蔔，黃瓜，切成丁狀，將玉米棒中的玉米粒掰下放置一旁待用。

3、將蔥蒜切丁待用。再將澱粉取兩勺兌水待用。

4、倒油入鍋。待油溫上什，加入腰果，待腰果成金黃色取出將油瀝乾。

5、重新點火，放入姜蒜於之前剩下的油當中，爆炒。

6、加入胡蘿蔔，黃瓜一把再加入玉米粒，接着還是加入胡蘿蔔黃瓜一把再加玉米粒使之充分混合，接着翻炒。翻炒一會後加入澱粉勾芡，再加入味精，雞精，糖少許。

7、最後接着翻炒，直到澱粉水與腰果等物充分混合即可。