韭菜條怎麼炒才入味兒 韭菜條如何炒才入味

1、材料：韭菜，蔥花，雞蛋，鹽，白胡椒。

2、韭菜洗淨切寸段，兩個雞單打好備用。

3、熱油放蔥花炒雞蛋，雞蛋要炒碎點，而且時間不要太長，炒的太老了不好吃而且顏色也不好看。

4、雞蛋炒好盛出，用鍋裏剩下的油（最好不要再放油了）繼續炒韭菜，韭菜要快火急炒，翻兩兒個再把剛纔炒好的雞蛋倒回去一起炒，放鹽和自己喜歡的白胡椒（一點），炒均勻馬上出鍋。

5、一定要記住韭菜要急火快炒，那樣不老，要是老了口感會很不好。