麻辣蘿蔔乾怎麼做好吃 麻辣蘿蔔乾的家常做法

1、主料:胡蘿蔔500克。輔料:花生50克。調料:醬油50克，醋20克，白砂糖25克，味精2克，辣椒油25克，花椒2克，大蔥25克。

2、將胡蘿蔔洗淨，用細繩串起來，掛於通風處晾至八成幹。

3、取下用溫水泡軟，洗淨後切成絲。

4、花生米剁碎，蔥白切末，放入碗中加各種調料及胡蘿蔔絲拌勻入味即成。