綠豆過期了可以吃嗎 綠豆過期了能不能吃

1、綠豆過期了可以吃。

2、綠豆通常只要綠豆沒有出現乾癟變色情況的話，還是可以食用的，豆的保質期和綠豆本身所含有的水分，還有保存的溫度都是有關係的。想要保存好綠豆的話，可以買回來的綠豆放進冰箱冷凍一週後再拿出來，也不會生蟲。或者放到太陽下曬一曬，可以在綠豆裏面放一包花椒，這樣的話還可以防止生蟲。