燉牛尾需要放什麼材料燉多久

燉牛尾需要的材料通常包括牛尾、洋蔥、胡蘿蔔、薑片、蒜瓣、香料（例如八角、草果、丁香）、料酒、生抽、老抽、鹽、糖、水以及必要的調味料。

燉牛尾的時間取決於個人口感和具體食譜，通常需要燉煮2-3小時甚至更久，以確保牛尾變得非常柔軟，易於咀嚼。可以根據燉煮的時間調整牛尾的烹飪程度，使其達到自己喜歡的口感。