小蔥頭能不能和茄子一起吃

小蔥頭和茄子可以一起吃。在中餐中，常常可以看到小蔥頭和茄子同時出現在同一個菜餚中，例如紅燒茄子、魚香茄子等。它們搭配在一起能夠相互補充口感和味道，增加菜餚的層次感。所以，小蔥頭和茄子是可以一起食用的。