家裏小米怎麼煮好吃 家裏小米如何煮好吃
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1、準備適量的小米、南瓜備用,將小米用清水沖洗乾淨,南瓜洗淨後切成丁狀備用。
2、小米在淘洗的時候洗一次就可以了,淘洗的目的是沖洗小米上的灰塵,洗多了會導致內部營養流失。
3、鍋裏先加水煮沸,然後再加入小米、南瓜蓋上蓋子一起熬製30分鐘,直到小米煮爛就說明已經煮好了。
4、關火後不要急着打開蓋子,要放置5分鐘左右讓小米收汁,這樣吃起來味道會更加濃郁香甜,收汁完畢後就能盛起來食用了。
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