燒烤溫度和時間多少

燒烤的溫度和時間取決於所燒烤食材的種類和大小，以下是一些常見食材的燒烤溫度和時間參考：

1. 雞翅：先在中火烤5分鐘，然後改爲高火繼續烤10-15分鐘，總烤制時間爲15-20分鐘。

2. 牛排：烤制前先將牛排在室溫下回溫，然後在高溫火上每邊烤制約2-4分鐘（視厚度而定），達到所需的牛排熟度爲止。

3. 蔬菜串：將蔬菜串放在中低溫火上烤制，每邊烤制2-3分鐘，總烤制時間爲4-6分鐘。

4. 魚類：根據魚的種類和大小，一般在中火上烤制5-10分鐘。

請注意以上僅爲參考時間和溫度，實際燒烤過程中還需根據個人喜好和食材狀況調整。建議使用溫度計來確保食材的烤製程度。