烤雞溫度和時間多少

烤雞的溫度和時間取決於你烤雞的重量和你喜歡的烤雞口感。一般來說，烤雞的溫度爲190°C（375°F）左右，烤制時間爲每磅（0.45公斤）雞肉約需要20分鐘。因此，如果你有一隻4磅（1.8公斤）的整雞，烤制時間大約爲80分鐘。

然而，爲了確保雞肉煮熟，最好使用食品溫度計來檢查雞肉的內部溫度。當雞肉達到165°F（74°C）時，即可認爲熟透。此時雞肉的色澤應爲金黃色，雞腿能夠輕鬆分離。

請注意，這只是一般的建議，實際烤制時間和溫度可能因烤箱性能和個人喜好而有所不同。建議根據你所使用的烤箱和雞肉質量調整溫度和時間。