燉牛排需要放些什麼配料 燉牛排的做法

1、燉牛排放白葡萄酒、鹽、黑胡椒調味好吃。

2、將牛排清水洗乾淨瀝乾水分；牛排下鍋，倒入礦泉水燒開；蔥切段、切片、花椒適量放入鍋內；將白葡萄酒、鹽、黑胡椒放入鍋內，小火燉3小時後即可。

3、牛肉有豐富的蛋白質，脂肪、維生素B族、煙酸、鈣、磷、鐵、膽甾醇等成分。具有強筋壯骨、補虛養血、化痰熄風的作用。還能提高機體抗病能力，對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。