怎麼判斷茶葉有糖分 如何判斷茶葉有糖分
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1、開水沖泡法。使用開水沖泡快進快出,若出現湯色極其深現象,將有糖分。
2、觀察茶水錶層法。沖泡適量茶葉,加糖過多的茶表面將非常油潤有光澤度,即可分辨。
3、觀察受潮茶葉現象法。加糖的茶一旦受潮將會板結,不加糖的茶葉則不會出現此類現象。
4、手稱重量法。加糖的茶葉分量感十足,較爲油潤。
5、手中碾碎法。抓部分茶葉放置於手中碾碎,如果黏手或感覺茶葉表面有脆殼,則爲糖炒茶。
6、品嚐法。此類茶葉,將舌頭嘗其表層,可感其是否含有糖味。
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