維夫餅乾的做法 維夫餅乾的做法介紹

1、低筋麪粉：100g、黃油：50g、鹽：0.1克、雞蛋：20g、糖粉：30g。

2、黃油室溫下軟化，加入鹽和糖粉。

3、用電動打蛋器打發，再分三至四次加入蛋液。

4、攪拌均勻，然後倒入過篩後低筋麪粉，翻拌均勻。

5、裝入保鮮袋中，用擀麪棍擀平，冰箱冷藏室冷藏半小時，取出。

6、用餅乾模具切成造型。烤箱170度預熱，中層烤約20分鐘左右。