惡怎麼炒 炒惡家常做法

1、準備材料：惡1塊、大蒜3粒、紅柿1個、青椒1個、紅椒2個、鹽適量、糖適量、十三香適量、味極鮮醬油適量、芡澱粉水判小碗、小蔥1根。

2、將惡塊根據個人喜好切片。

3、將西紅柿、青紅椒、切塊，大蒜切末。

4、熱鍋倒油，加入蒜末、西紅柿、青紅椒煸炒出香味。

5、加入適量鹽、糖、十三香、味極鮮醬油。

6、加入切好的惡片，輕微翻炒一下。

7、加入適量清水，煮至惡片變成透明色。

8、這時加入勾芡澱粉水勾薄芡，待煮開立即關火。

9、裝入碗中，撒入蔥花，即可食用！