烤串需要多少溫度和時間

烤串的溫度和時間取決於你所使用的食材和個人口味偏好。一般來說，烤串需要在中高溫下烤制，通常在175-200攝氏度（350-400華氏度）左右。具體的時間則要根據你所使用的食材大小和類型來決定，通常需要10-20分鐘左右。爲了確保食物熟透，可以使用刀或溫度計來測試食物是否達到安全食用的溫度。