伏茶與黑茶有什麼區別 伏茶與黑茶有哪些區別
1、茯磚茶有特製茯磚茶以及普通的茯磚茶之分,其中特製的茯磚茶也是屬於優等級別的,用料肯定更爲上乘,茯磚茶是用三級的黑毛茶爲原料製作而成的,如果是普通的茯磚茶,則以四級黑毛茶爲原料,而黑茶的組成原料爲三級的黑毛茶和經過部分改制的老青,茯磚茶和黑茶兩者之間還是有區別的。
2、雖然茯磚茶是屬於黑茶中的一類,但是兩者在製茶工藝上卻是大有出入的,首先黑茶的是經過了採摘、蒸茶、機壓、冷卻等工序,大概在烘乾房10天左右就可以衝飲了,而茯磚茶的製茶工序比較的繁瑣,基本上經過乾燥之後,茯磚茶還需要在烘乾房待上15天左右,由此可見,慢工出細活,茯磚茶的售價會比茯磚茶要更高。
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