烹飪好的雞怎麼保存時間長 烹飪好的雞如何保存時間長

1、對於長期保存來說，將熟雞肉切成大小適宜雞塊，用冷凍紙、鋁箔或塑料膜包裹，然後包裝冷凍。這些便利的包裝解凍方便，烹飪快捷，還能避免剩餘浪費。包裝的密封性是成功冷凍雞肉的關鍵。在包裝前用紙巾拍幹水分。

2、對於短期保存來說，可以將熟雞肉套袋，往其周圍放一些冰塊，然後將其放在通風口處，這樣可以保持熟雞肉一兩天不會變質。