香辣雞塊怎麼做 怎麼做香辣雞塊
1、主料:雞腿2個。
2、配料:鹽5克、花椒3克、料酒10毫升、雞精2克、五香粉3克、白芝麻3克、辣椒面20克、生抽10毫升、幹辣椒5克 。
3、首先把雞腿洗淨剁成一釐米左右的小塊,加鹽5g、料酒攪勻醃製10分鐘,幹辣椒用開水燙1分鐘撈起切段。
4、熱鍋涼油,下油300g後加熱到3成油溫(120度左右),加入辣椒段和花椒粒炒香。
5、把醃製過的雞塊下到炒香後的辣椒中,用中火翻炒幾下,將雞塊的水分煸幹。
6、加入炒好的生抽10毫升,辣椒麪20克。
7、再加入熟白芝麻3克、五香粉3克、翻炒均勻。
8、加入雞精,雞精一定要在最後快出鍋的時候加,翻炒幾下裝盤。
-
番茄怎麼做好吃又硬又簡單
番茄是一種營養豐富的蔬菜,富含維生素C、維生素A和纖維素,對於保護眼睛、增強免疫力和促進消化有很好的功效。下面將介紹一種簡單又好吃的番茄做法,只需幾種基本材料,即可輕鬆完成。材料:-4個新鮮番茄-2勺橄欖油-2瓣大蒜,剁碎-1小束新鮮羅勒,切碎-適量鹽和胡椒粉做法...
-
簡單又好吃的牛肉豆腐做法
功效:牛肉豆腐富含蛋白質和維生素,對身體有助於補充能量、促進肌肉生長和維持健康。材料:-200克牛肉切絲-200克豆腐切塊-1個胡蘿蔔切片-1個洋蔥切絲-2顆蒜瓣切碎-2湯匙生抽-1湯匙料酒-適量鹽和胡椒粉-適量食用油-適量雞湯或清水-適量澱粉水(可選)做法步驟:1.將牛肉絲...
-
豆腐做好能過夜吃嗎
豆腐做好後是可以過夜食用的。事實上,許多人喜歡將豆腐放在冰箱中,因爲豆腐在冷卻和貯存的過程中,能夠更好地吸收調味汁,增加口感和味道。但需要注意的是,要確保豆腐保存在密封的容器中,以防止細菌的侵入。另外,如果豆腐上有任何變質或異味,最好不要食用。...
-
新鮮海菜需要煮多久才能吃
新鮮海菜的烹飪時間取決於使用的烹飪方法和海菜的種類。一般來說,新鮮海菜的烹飪時間較短,常見的方法包括蒸、煮、炒或生食。如果選擇蒸,大部分海菜只需要蒸煮幾分鐘至變色即可食用。如果選擇煮,煮沸的時間一般爲3-5分鐘,直到海菜變軟和變色即可。如果選擇炒,炒制時...