新鮮牛肚怎樣弄好吃 新鮮牛肚怎麼做好吃

1、材料：牛肚,八角,毛芹,辣皮子,洋蔥。

2、把熟牛肚洗淨，去掉牛肚上的筋，用開水加八角料酒香葉煮20分鐘撈起切絲。

3、毛芹洗淨去葉切段，姜切末，辣皮子泡泡洗淨切末，洋蔥切絲。

4、熱鍋涼油加花椒粒薑辣皮子炒香。

5、加牛肚翻炒，加料酒味級鮮炒勻。

6、加洋蔥炒出香味，加毛芹、鹽炒勻。

7、加雞精胡椒粉炒勻出鍋。