涼拌鴨肉簡單做法步驟 涼拌鴨肉簡單做法步驟是什麼
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1、準備用料:鴨肉、蒜頭、嫩姜、小紅辣椒、蔥、八角、桂皮、香葉、雞精、鹽、醬油、蠔油、香油、麻油、花生油、香菜、花生米、白芝麻、小茴香、花椒。
2、將花生米洗淨加油炒脆脫皮備用,乾貨泡洗,嫩姜洗淨,蒜頭剝皮待用。
3、鴨肉清洗乾淨,加清水,把八角,蒜,小茴香,蔥,香葉,幹辣椒,桂皮,花椒,鹽,一起煮30分鐘。
4、炒好的花生去皮,炒好的白芝麻,蒜拍切碎,辣椒切碎,香菜切細段,蔥切細段,嫩姜切細絲。
5、撈起鴨肉切好擺盤,將調好的醬料淋到鴨肉上面即可。
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火腿和雞一起煮好嗎
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標題:酸菜怎麼醃肉好吃又簡單文章格式:功效:酸菜醃肉是一道既美味又營養的傳統菜餚,其功效主要體現在以下幾個方面:1.酸菜中的乳酸菌有助於促進腸道健康,增強消化功能。2.醃肉提供豐富的蛋白質,有助於增強肌肉修復和生長。3.酸菜中的維生素C和纖維素有助於提高免疫力...