如何辨別水仙茶葉的好壞 辨別水仙茶葉好壞的方法
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1、色澤鑑別:通過幹茶色澤去評斷水仙茶的好壞,是最爲簡單的一個方法。因爲,從色澤上可以反應出茶葉的鮮嫩程度,還有製茶工藝的優化程度;品質上等的水仙茶,色澤油潤,明亮,鮮明,爲褐綠色,也就是我們俗稱的“寶光色”。
2、茶香鑑別:我們可以通過茶葉的香味去評定水仙茶的好壞,這也是一個重要的品鑑指標;在看茶葉外形的同時,結合幹茶茶香,去判斷茶葉香氣的高低,純異,辨別茶葉是否有異味、串味的現象。
3、溼看內質:我們還可以通過沖泡茶葉,在浸溼的狀態下去評定水仙茶的優劣。
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