新鮮的萵筍怎麼涼拌纔好吃 新鮮的萵筍如何涼拌纔好吃

1、材料：萵筍、蒜、剁椒、油、涼拌醬油、陳醋、鹽。

2、萵筍去皮洗淨。

3、擦成絲，用鹽醃製出水。

4、適量蒜末、剁椒。

5、鍋中放油，下入蒜末、剁椒炒香，加涼拌醬油、陳醋。

6、萵筍絲放到盤子中。

7、倒上炒好的蒜末剁椒拌勻即可。