芋頭怎麼吃 芋頭如何吃
1、芋頭可以燒湯。燒湯是芋頭最爲常見的一種吃法,冬天天冷的時候,喝上一碗芋頭湯成爲了很多人的最愛。最簡單的燒湯方法就是將芋頭切成丁,煸炒一下,放水煮湯,出鍋之前撒上少許蔥花就可以了。除了單獨燒湯之外,我們還可以將芋頭和排骨、酸菜、豬腳、鹹肉、鴨肉等食材搭配起來燒湯,味道也是不錯的。
2、芋頭可以炒着吃。炒芋頭是芋頭的一種簡單吃法,可以將芋頭切成片炒,也可以將芋頭切成絲炒都是可以的。可以單獨清炒,也可以和肉絲、芹菜、胡蘿蔔等食材搭配起來炒,無論哪一種,都是一道快手菜。
3、芋頭可以蒸着吃。蒸芋頭也是一種不錯的吃法,芋頭蒸排骨就是一道非常有名的菜餚。當然,除了和排骨一起蒸之外,還可以和五花肉一起蒸味道也不錯。芋頭單獨蒸的話,可以放上一些剁椒吃,也可以碾壓成泥做成芋頭泥也是一道美味。此外,直接將蒸好的芋頭蘸着白糖吃,就成爲了一道甜點了。
4、芋頭可以紅燒吃。芋頭單獨紅燒或者和雞腳、牛腩、排骨等食材一起紅燒吃,口感也是非常不錯的,很下飯。
5、芋頭可以製作成糕點。芋頭除了常規的一些吃法之外,還可以製作成糕點食用,比如可以和紅棗製作成紅棗芋頭點心,和臘腸、臘肉、蝦米制作成辣味芋頭糕等等。
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