西紅柿炒雞蛋放什麼調料 西紅柿炒雞蛋放什麼比較好吃

1、西紅柿炒雞蛋的調料有:食用油、鹽、小蔥、蒜粉、糖、高度白酒等。單獨炒西紅柿的時候用蒜粉。

2、放西紅柿前用熱油炒蒜粉，可以讓整盤菜更香。打破雞蛋，放些鹽在裏面。往鍋里加油。這裏需要注意的是，多加點油可以讓雞蛋更美味。把煎蛋放在一邊準備。有必要在鍋裏留點油，在油鍋裏煸炒西紅柿。炒出來的西紅柿不要太乾，可以適當放些水。西紅柿炒成汁後，放入雞蛋翻炒。需要加入適量的白糖和水。煎好後，加入一些蔥花。