烤箱烤豬肉多少溫度和時間

烤箱烤豬肉的溫度和時間取決於豬肉的部位和大小。一般來說，可以按照以下指導進行烤制：

1. 預熱烤箱至350°F（175°C）。
2. 如果是整塊的豬肉，可以根據豬肉的重量和烤制的程度來確定烤制時間。一般來說，每磅（0.45公斤）豬肉需要烤制20-25分鐘。烤制時間也可以根據個人喜好來調整，一般建議至少烤制到內部溫度達到145°F（63°C）。
3. 如果是切成片或塊狀的豬肉，烤制時間會相對較短，一般在15-20分鐘之間。同樣，豬肉的內部溫度也應達到145°F（63°C）。

重要的是，使用食品溫度計來確保豬肉烤制到安全溫度，不要過度烤制，否則會導致豬肉乾燥。此外，可以根據個人口味添加調料或醬汁增加風味。