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糉子什麼時候吃 糉子何時吃

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糉子什麼時候吃 糉子何時吃

1、每年端午節的時候吃糉子。

2、民間傳說吃糉子是爲紀念屈原,傳說糉子是爲祭奠投江的屈原而傳承下來的。糉子種類繁多,從餡料看,北方有包小棗的北京棗糉;南方則有綠豆、五花肉、豆沙、八寶、火腿、冬菇、蛋黃等多種餡料,其中以廣東鹹肉糉、浙江嘉興糉子爲代表。

3、古時候在北方稱爲“角黍”,北方產黍,用黍米做糉,角狀,稱“角黍”。由於各地飲食習慣的不同,糉子形成了南北風味;從口味上分,糉子有鹹糉和甜糉兩大類。

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