蓮藕需要用高壓鍋嗎燉多久

蓮藕不需要使用高壓鍋來燉煮，一般可以使用普通的燉鍋或者煮鍋。燉蓮藕的時間取決於蓮藕的大小和個人口味偏好，一般來說燉15到30分鐘即可。可以通過刺入蓮藕的方式來檢查是否燉熟，如果能夠輕易刺入藕肉中且沒有阻力，就可以燉煮結束。