青椒和茄子能不能一起吃

青椒和茄子可以一起吃。它們在口感和風味上相互補充，可以搭配在同一道菜中烹製，例如炒菜、烤菜或者煮菜中加入青椒和茄子，會增加菜餚的風味和口感。此外，青椒和茄子還可以用來做成涼拌菜或者燉菜，提供不同的口感和營養。