怎樣識別假鹿茸 怎麼辨別假的鹿茸
1、看材質。真鹿茸呈圓柱形分枝狀,具一個分枝者習稱“二槓”,其主枝習稱“大挺”,挺長14~20釐米,鋸口直徑約3釐米,離鋸口約3釐米處分枝,分枝長10~15釐米,直徑較主枝略細。假鹿茸多用鋸末、膠、色素製成圓柱狀分枝的鹿角形狀,外貼其他動物皮製成,有的製成二槓形,有的製成三岔形,外表皮多爲灰褐或灰白色,表面有灰白或淡土褐色稀疏被剪成參差不齊的短毛,其間或雜有黑褐色的成撮毛,下部四周或粘附有長約3釐米的毛。
2、看顏色。真鹿茸外皮紅棕色或棕色,多光潤,表面布有紅黃色或棕黃色緻密的茸毛,上端較密,下部較稀,分岔間具一條灰色筋脈,皮茸緊貼,有蜂窩狀細孔,外圍不顯骨質化。假鹿茸外表皮多爲灰褐或灰白色,表面有灰白或淡土褐色稀疏被剪成參差不齊的短毛,其間或雜有黑褐色的成撮毛,下部四周或粘附有長約3釐米的毛。
3、聞味道。假鹿茸“鋸口”面呈紅褐色或棕褐色膠狀,質地緊密,無蜂窩狀小孔,用火燒即熔化,發出“吱吱”的響聲並冒濃煙,氣特異有股膠臭味,久聞令人噁心。
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