怎麼保存菜品不變質不發黴 如何保存蔬菜
1、豆角,用沸水焯一下,放陰涼處晾乾、冷凍,可以保鮮一個月。豆角放久了容易幹,可以先用沸水焯一下,時間不要太長,然後放在陰涼處晾乾,再用袋子裝好,放進冰箱的冷凍室裏,想吃的時候拿出來解凍一下即可。這個方法豆角可以保鮮一個月。
2、藕,浸在涼水中,可以保鮮一個多月。將藕清洗乾淨,放入容器裏,倒上涼水,水要浸沒藕,隔兩天換次水。可以讓藕保鮮一個多月。蓮藕變黑,一般來說還是可以食用。但若同時有異味,則儘量不要吃了。
3、南瓜,整個南瓜放在通風陰涼處,可以保存兩個月左右。沒切過的整個南瓜,只要放在通風陰涼處,就可以保存兩個月左右。切開的南瓜把瓤挖掉,再裝入保鮮袋放入冰箱儲存,最好在1~2天內吃完。南瓜發芽是可以食用的,但表皮和內部出現腐爛就不要吃了。
4、西紅柿,冷藏保存10天左右。西紅柿不用水洗,放於保鮮袋內,再放入冰箱,可保存10天左右。如果西紅柿上面有腐爛,最好不要食用。
5、洋蔥,放在涼爽、通風的地方,能貯藏很長時間。將買來的洋蔥頭晾乾,放在涼爽、乾燥、通風的地方即可,能貯藏很長時間。如用塑料袋包住或放入冰箱,反而容易悶軟、變質、發芽。發芽的洋蔥是可以吃的,部分腐爛的洋蔥清除後也還可以吃,但腐爛面積若過大,則不要食用。
-
三色糙米跟米飯一起煮好嗎
三色糙米和米飯可以一起煮,但是它們的煮熟時間和水量可能會有所不同。通常情況下,三色糙米的煮熟時間要比普通米飯長,需要更多的水量。所以在煮的時候需要根據不同的材料分別調整時間和水量,以確保兩種米能夠煮熟。...
-
爲什麼紅棗不能和姜一起吃
紅棗和姜一起吃可能會引起胸悶、胃脹、腹瀉等不適症狀。這是因爲紅棗和姜都具有辛熱的性質,同時具有促進血液循環的作用。當兩者一起食用時,可能會使體內的血液循環過於旺盛,導致身體不適。如果需要食用紅棗和姜,可以適當地分開時間食用,或根據自身體質情況諮詢醫生...
-
筍子要怎麼剝皮才能吃
要剝去筍子的皮,可以按照以下步驟進行:1.將筍子的頂端切掉,讓底部露出新鮮的剖面。2.用刀切開筍子的外皮。從底部開始,用刀沿着筍子的長度輕輕剝下皮層,一定要小心不要傷到筍子的肉質部分。可以逐漸旋轉筍子,以便更容易剝去外皮。3.如果筍子的外皮比較厚,可以用刀背或...
-
米飯和綠豆紅豆一起煮好嗎
米飯和綠豆紅豆可以一起煮,但需要注意煮的時間和水的量。由於綠豆紅豆需要較長時間才能煮熟,而米飯的煮熟時間較短,所以可以先將綠豆紅豆和適量的水一起煮至半熟或熟透,再加入洗淨的米飯和適量的水一起繼續煮至米飯熟透即可。這樣可以確保米飯和豆類都能煮熟,而且一...