涼拌菠菜煮幾分鐘熟啊 涼拌菠菜焯水幾分鐘

1、涼拌菠菜焯水1-2分鐘即可。菠菜是一種比較容易熟透的蔬菜，所以放到水裏面不可焯水太長時間，不然焯水太久會使菠菜軟爛，一般1分鐘左右就足夠了。

2、焯水後的菠菜需要將裏面的水分擠出， 再加入生抽、蠔油、小米椒進行攪拌均勻，也就可以吃了。

3、菠菜焯水的目的不僅是簡簡單單的爲了讓菠菜能夠熟透，也是爲了能夠讓菠菜當中的草酸去除掉。