產婦吃柴雞蛋的好處和壞處 產後吃雞蛋有什麼好處
1、在產後吃雞蛋有不少益處。它可促進乳汁分泌,增強母子健康。但坐月子吃雞蛋也要講究科學吃法:一是不可吃得太多,吃多了,蛋白質吸收不了,不但浪費,而且有的還會引起消化不良。二是烹調的方法要多樣,不要單純煮着吃,煮雞蛋的蛋白質不易消化和吸收。可做雞蛋羹、荷包蛋,以及配炒筏虎摧臼詆鉸搓歇撣忙其他蔬菜等。有的產婦爲了增加營養,就多吃雞蛋,認爲這樣可以使產後的虛弱身體儘快恢復。
2、雞蛋含有蛋白質、脂肪、卵磷脂、核黃素和鈣、磷、鐵及維生素A、維生素B、維生素D等,確實是營養素比較全的很好的營養品。
3、但產婦吃雞蛋也不是越多越好。產婦在分娩過程中體力消耗大,消化吸收功能減弱,肝臟解毒功能降低,大量食用後會導致肝、腎的負擔加重,引起不良後果。食入過多蛋白質,還會在腸道產生大量的氨、羥、酚等化學物質,對人體的毒害很大,容易出現腹部脹悶、頭暈目眩、四肢乏力、昏迷等症狀,導致“蛋白質中毒綜合徵”。蛋白質的攝入應根據人體對蛋白質的消化、吸收功能來計算。一般情況下,產婦每天吃3個左右的雞蛋就足夠了。
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