小米里有黑點能吃嗎 小米里有黑點能不能吃
1、能吃:若小米胚在加工過程中沒有完全去除,就有可能會出現小米有黑點的情況,一般屬於正常現象,通常不會導致小米中生成有毒和有害的物質,吃的時候小米中的營養物質可以正常吸收,對身體沒有傷害,能正常吃;
2、不能吃:小米有黑點也有可能是因爲出現變質導致,如果長時間在潮溼的環境中存放,可能會出現大量的細菌、黴菌等微生物污染,也有可能會生成黃麴黴素,容易引起小米顏色改變,比如發黑,並且也會出現黴味。這時的小米吃了容易引起胃腸道炎症,也有可能會出現食物中毒,對身體的健康有壞處,爲了身體健康,這種情況不能吃。
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