吃生西紅柿好嗎 吃生西紅柿對人有益處嗎
1、吃生西紅柿好。
2、生吃西紅柿可有效攝入其中的維生素C,而且西紅柿味道酸甜,可增進食慾,有分解脂肪、生津止渴、健胃消食之功效,所以生吃西紅比較好。
3、但是不能生吃未成熟的西紅柿,因爲其中含有有毒的番茄鹼,而且毒量較大,生吃後容易出現頭暈、噁心、嘔吐、乏力等不適。
4、西紅柿加熱後其維生素C含量會受到一定量的損失,所以可生吃、熟吃交替食用。需要注意的是,農藥可能會殘留在西紅柿表面,所以生吃西紅柿時需將其清洗乾淨或者去皮食用。
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