扇貝嘌呤含量高嗎 扇貝所含有的嘌呤高嗎

1、扇貝是作爲一類常見的海產品食物，嘌呤含量是比較高的。

2、日常生活中，高尿酸血癥的患者就要儘量少食用嘌呤含量過高的食物，所以對於扇貝等一類海產品這種嘌呤含量比較高的食物，高尿酸血癥患者可以少量低頻次的食用，但如果患者正處在急性發作期，扇貝等海產品都是絕對飲食禁忌，應該儘量避免食用。

3、需要注意的是，同樣是扇貝，乾製後的乾貝，嘌呤含量遠遠要大於新鮮扇貝中的嘌呤量，屬於高嘌呤食物。痛風患者和高尿酸血癥的患者一樣，日常飲食中都是要儘量避免高嘌呤食物的，所以對於乾製後的乾貝這種高嘌呤食物，高尿酸血癥和痛風患者都是要避免進食的，有利於降低血尿酸的水平，以及降低痛風發作帶來的各類健康風險。