灰棗可以直接吃嗎 灰棗直接生吃好嗎
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1、灰棗不能直接吃,是因爲它的表面含有較多的細菌。
2、灰棗在食用前需要清洗乾淨再食用,而且它的表面由一層糖分組成,就像柿餅表面的白霜。並且灰棗營養豐富,除直接食用之外,還可以用來釀酒、煮茶。
3、灰棗因顏色發灰而得名,所以也被稱爲若羌灰棗。灰棗果實呈長倒卵形,果皮是鮮紅色,果核小果肉厚,而且幹棗的果肉緻密,非常富有彈性,跟一般的紅棗比起來,吃起來要甜。灰棗具有豐富的營養成分,富含較多的蛋白質、糖類。
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