空腹吃炸雞有什麼危害 空腹吃炸雞對身體有哪些危害

1、肥胖：脂肪類的攝入量應占人體熱量的25%-30%，包括烹飪用油以及肉中含有的油脂。適當的油脂攝入對身體有益，但如果攝入過多，就會導致脂肪在皮下堆積，從而造成肥胖的現象；

2、脂肪肝：脂肪肝是指由於各種原因引起的肝細胞內脂肪堆積過多的病變，正常肝內脂肪佔肝重的3%-4%，如果脂肪含量超過肝重的5%即診斷爲脂肪肝。如果炸雞類食品攝入過多，可能會導致肝細胞合成脂肪的能力增加，或轉運脂肪入血的能力減退，從而導致肝細胞內堆積大量脂滴，進而形成脂肪肝；

3、動脈粥樣硬化：攝入炸雞類食品過多，可能會導致血液中膽固醇的含量升高，而膽固醇酯化過程是動脈粥樣硬化產生的初始環節，脂類是動脈粥樣硬化形成的物質基礎，其黏附於血管內膜形成斑塊，從而會導致動脈粥樣硬化的情況發生。此外，血漿膽固醇水平與動脈粥樣硬化的形成呈正相關，即血脂水平越高，發生動脈粥樣硬化的風險也就越高。

4、建議在日常生活中均衡飲食，增加攝入的食物種類，多吃新鮮的蔬菜及水果，如蘋果、柚子、香蕉，以及菠菜、芹菜、油菜等，適當攝入肉類、蛋類、奶類。減少油脂類食物的攝入，包括油炸類食品，如炸雞、薯條等，此外在烹飪的過程中建議減少食用油的食用，並減少食鹽的攝入。