洋蔥爛了一點點還能吃嗎 洋蔥一部分壞了切掉還能吃嗎
1、洋蔥一部分壞了,即使切掉腐壞處,也不建議繼續食用。洋蔥由於長時間地儲存,微生物入侵併在洋蔥內部大量繁殖,導致局部出現損壞,即使洋蔥僅表現爲某一處的潰爛,但其實整個洋蔥都已經被大量的細菌、微生物入侵,如展青黴素、黑麴黴菌等。進食後容易導致胃腸菌羣紊亂,從而引起腹痛、腹瀉等不良反應,若食用過量,甚至可能會出現食物中毒。
2、洋蔥熟食汁多甘甜,含有蛋白質、胡蘿蔔素、膳食纖維、維生素等營養物質,營養含量豐富。洋蔥中還含有豐富的膳食纖維,適量攝入可以促進胃腸蠕動,還可以在胃腸內吸水膨脹,產生飽腹感,對減肥也有一定的輔助作用。
3、洋蔥的表皮較硬,通常可以保存較長的時間,建議將洋蔥放置於通風處分開儲存,否則儲存的洋蔥有一個開始腐爛,其他洋蔥也會受黴菌侵襲,從而加速洋蔥的腐爛速度。
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月子爬樓梯的危害
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