冰凍雞胸肉有營養嗎 冷凍雞胸肉有營養嗎
養生2.52W
1、冷凍雞胸肉通常是有營養的,但是比較少。因爲放置時間太長,蛋白質容易變質,營養容易流失,維生素的含量會越來越低。冷凍雞胸肉規定的儲存條件是零下18度,但超市的冷凍櫃臺經常被打開,在這過程中很難保證儲存條件,因此要注意是否變質。
2、食物在儲存中營養素都會流失,冰凍比保鮮流失更多,而且在解凍時會導致一些水溶性營養素的流失,所以有時間,有條件還是儘量吃新鮮的食物。
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