吃什麼食材補腦增強記憶力 吃哪些食材補腦增強記憶力

1、牛肉：牛肉是紅肉裏面營養價值比較高的一種，含有豐富的蛋白質，氨基酸、礦物質，特別是鐵、鋅、鎂、鉀元素含量非常高，這些都是大腦所需的營養物質，經常吃牛肉可以促進大腦發育，對增強記憶力和提升智力水平都有很大幫助。

2、鮭魚：鮭魚含有的不飽和脂肪酸非常豐富，經常吃鮭魚可以健腦補腦，增強腦細胞活性，促進腦部發育，提升記憶力。而且魚肉還是優質蛋白質和鈣質，是促進智力發育的首選食物。

3、牡蠣：牡蠣含有的鋅元素非常豐富，而且它也是一種高蛋白食物。經常吃一些牡蠣可以健腦提神，需要大量用腦的人可以多吃。除了牡蠣，其他的貝類海鮮也有同樣的功效。

4、榛子：榛子的營養價值比核桃還要高，它含有蛋白質、氨基酸都很豐富，微量元素含量也非常高，經常吃榛子有明目健腦的作用。

5、玉米：在所有可以作爲主食的食物中，玉米的營養價值是最高的，含有的核黃素、鈣、磷、鎂、鐵、硒、維生素、胡蘿蔔素都非常豐富，經常吃玉米可以防止腦部細胞氧化，有補腦健腦、抗衰老的作用。其中嫩玉米的營養價值比老玉米高很多。

6、葵瓜子：腦力工作者平時可以多吃葵瓜子，它含有豐富維生素E以及鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素，經常食用有補腦、提高記憶力的作用。經常吃葵花子的人大腦思維活躍、記憶力強。