土豆粉有營養嗎 土豆粉有哪些營養價值

1、土豆粉具有一定的營養價值，適量進食可以爲機體提供所需的一些營養物質，如蛋白質、碳水化合物、多種維生素，及部分礦物質等。

2、土豆粉是土豆經加工所得，是一種含多種對人體有益營養成分的一種食物。現代營養學相關研究表明，100克土豆粉中含蛋白質7.2克，碳水化合物爲77.4克，而這些是機體正常運行不可或缺的物質基礎。

3、土豆粉中也含有煙酸、硫胺素、核黃素等維生素成分，以及鈣、鉀、鐵等礦物元素，而且其中鉀元素的含量相對較高，100克土豆粉中其含量爲1075毫克。

4、另外，土豆粉雖然有一定的營養價值，但在日常飲食中也應合理食用，要做到均衡飲食，不要挑食偏食。只有保證機體攝入營養均衡合理，才更有利於身體健康。