糖尿病適合吃的10種水果 哪些水果適合給糖尿病人吃
1、獼猴桃
獼猴桃被認爲是糖尿病患者最好的水果之一,因爲它具有豐富的營養價值且GI很低。它被歸類於中等GI水果,意味着糖尿病患者是絕對可以食用的。此外,獼猴桃還富含鉀、纖維和大量維生素C。一箇中等大小的獼猴桃含有56 cal熱量和13 g碳水化合物。獼猴桃的GI爲58。
2、烏梅
烏梅除了多汁可口,也有助於控制血糖。烏梅中的化合物能有效地將攝入的澱粉轉化爲熱量。烏梅是對糖尿病最好的水果之一,主要是因爲它的抗糖尿病特性。此外,它還具有較低的GI。
3、火龍果
火龍果被認爲是糖尿病患者最有效的水果之一,因爲它含有大量纖維,有助於調節血糖水平。它還有助於緩解人們在食用高GI食物時可能經歷的血糖飆升。雖然確切的GI並不清楚,但它被認爲屬於低GI水果。
4、楊桃
楊桃被認爲是一種低糖水果。這種水果含有大量的維生素和礦物質,被認爲是對糖尿病患者最好的水果之一。也有人認爲,食用楊桃對糖尿病腎病患者有害,所以要保持警惕。楊桃富含驚人的膳食纖維、葉酸、煙酸、維生素A和C、鈉、鉀、鎂、磷、鋅等,這些都證明對人體血糖水平的全面調節有益。
5、蘋果
蘋果因富含多酚和纖維,被認爲是糖尿病患者最好的水果之一。甚至有研究表明,食用蘋果濁汁對糖尿病大鼠的血糖水平有調節作用。蘋果的GI爲40,屬於低GI水果。
6、牛油果
牛油果能有效對抗血糖水平過高的主要原因在於它自身的成分。一箇中等大小的蘋果含25 g碳水化合物,而一個牛油果含17 g碳水化合物。牛油果的GI無法準確計算,因爲其中的碳水化合物含量很低。然而,它被認爲是低GI水果,使其成爲控制糖尿病的最好水果之一。
7、香蕉
香蕉的攝入量與血糖水平和糖尿病之間的關係非常複雜,雖然高碳水化合物含量對糖尿病患者有害,但高纖維含量對抵抗血糖峯值有益。它並不是糖尿病患者最好的水果之一,因爲碳水化合物含量過高可能會導致血糖飆升。如果不食用大量香蕉,香蕉中的纖維可能對整體代謝非常有益。香蕉的GI在42~62,屬於低或中GI水果,其GI水平取決於成熟程度。
8、蔓越莓
食用蔓越莓汁被認爲是預防2型糖尿病和心臟病的最佳方法之一。專家建議,喝兩杯天然的和不加糖的蔓越莓汁對維持體內血糖水平有益。此外,即使吃少量蔓越莓幹對糖尿病患者也非常有益。蔓越莓的GI低,被認爲是糖尿病患者最好的水果之一。蔓越莓汁的GI爲56。
9、草莓
草莓的GI很低,使其釋放碳水化合物的速度很慢,不會馬上升高血糖水平。不僅如此,草莓的碳水化合物含量也相當低。滿滿一碗草莓含有11 g碳水化合物和大約3 g纖維。草莓的GI爲29~77,這取決於吃草莓的方式。
10、藍莓
藍莓能夠阻止血糖水平突然升高,因爲其中含有豐富的抗氧化劑和膳食纖維。藍莓或者任何一種漿果被認爲是糖尿病的超級食物。藍莓的GI爲53,被認爲是低GI水果。
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