哪些人不能吃鰻魚 不能吃鰻魚的人羣
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1、平時患有感冒發燒,皮膚過敏,紅斑狼瘡以及支氣管炎的人不易食用鰻魚。鰻魚血中的血清毒具有溶血作用,不宜生吃,以免引發炎症。
2、鰻魚不宜與橘子同食,鰻魚是高蛋白食物,而橘子中的酸性成份會與蛋自質作用,以免影響人體對蛋白質的吸收和利用。鰻魚不宜與牛肝一起食用,因爲二者膽固醇含量都很高,一同食用會增加心血管負擔,引發心血管疾病,對人體健康不利。
標籤:鰻魚
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