牛肉有寄生蟲嗎 牛肉有沒有寄生蟲
1、不存在絕對性,關鍵要看牛肉的質量、衛生狀況,如果衛生達標,一般沒有寄生蟲。
2、牛肉可以生吃,但是不建議生吃。在國內一般的牛肉都沒有達到生吃的標準,生牛肉中會含有牛肉絛蟲,這種寄生蟲會寄生在人體內,而且人體是它的最終宿主,這樣很可能引起人體的腹部不適、消化不良等。雖然牛肉中也可能會有寄生蟲感染的問題,但一般都不是人畜共患病,有一些寄生蟲比如牛帶絛蟲肉孢子蟲、弓形蟲、旋毛蟲,在家用的冷藏櫃中放兩天就能殺死。
3、一般不建議生吃牛肉,煮熟吃更安全。
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