三文魚刺身有寄生蟲嗎 三文魚刺身有沒有寄生蟲
經驗3.09W
1、三文魚刺身有寄生蟲。可以高溫加熱或是冷凍處理將寄生蟲殺死。
2、三文魚,鮭科鮭屬動物,是常見的可食用魚類之一。三文魚爲溯河洄游性魚類,體側扁,背部隆起,齒尖銳,鱗片細小,銀灰色,產卵期有橙色條紋。其主要分佈在大西洋與太平洋、北冰洋交界的水域。三文魚是世界名貴魚類之一。鱗小刺少,肉色橙紅,肉質細嫩鮮美,口感爽滑,既可直接生食,又能烹製菜餚,是深受人們喜愛的魚類。同時由它製成的魚肝油更是營養佳品。
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