吃花菜的好處與壞處 吃花菜有哪些好處與壞處呢
1、吃花菜的好處。
(1)減肥瘦身:因花菜中的水分含量很高,糖分、脂肪、熱量較低,常吃花菜不會使大量脂肪在身體中堆積,花菜中的膳食纖維含量較高,既可加速腸胃蠕動,還能減少腸道對脂肪的吸收,具有減肥瘦身的效果。
(2)美容祛斑:花菜中含有豐富的維生素C,可抑制黑色素細胞的合成,能起到美白祛斑的作用。
(3)延緩衰老:因花菜中的維生素A和維生素E含量很高,這兩種營養物質具有抗氧化的作用,可以清除自由基,常吃花菜可起到延緩衰老的作用。
(4)防癌抗癌:研究發現,花菜的抗癌效果很好,常吃花菜可降低乳腺癌、直腸癌、胃癌等癌症的患病率。
2、吃花菜的壞處。
(1)腸胃不適:花菜的纖維素含量相對較高,如果進食過多花菜,可能會導致腸胃負擔加重,使消化功能減弱,易出現食慾不振、噁心、乾嘔、腹部脹氣、脹痛等胃腸不適;
(2)營養不均衡:花菜具有較強的飽腹感,若進食過多花菜,可能會因飽腹感過強,而減少其他食物的進食量,從而使營養物質的攝入減少,長期如此,則可出現營養不均衡的情況。
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