天冬和什麼煲湯比較好 天冬和哪些食材煲湯營養好喝

1、天冬和生地、豬肝煲湯比較好。

2、材料：生地20克，天冬15克，鮮菊花10朵，陳皮1/4個，豬肝、豬瘦肉各150克，生薑3片。

3、做法：生地、天冬、鮮菊花、陳皮稍浸泡，洗淨，陳皮並去瓤；豬肝、豬瘦肉洗淨，切爲薄片狀，用生抽、溼馬蹄粉（或生粉）、生油各1湯匙及少許胡椒粉拌醃10分鐘。先把藥材和陳皮、生薑放進鐵鑊裏，加入清水1250毫升（約5碗量），武火煲沸後改文火煲30分鐘，加入豬肝和瘦肉、菊花瓣，滾熟，調入適量食鹽和生油便可。