天麻與什麼煲湯最好 哪些食物可以和天麻煲湯

1、天麻黃金盅，黃金瓜營養豐富，含多種維生素及磷、鐵、鈣等多種營養成分，有補中益氣、消炎止痛的作用，對老年人高血壓、冠心病、肥胖症等有較好的療效。天麻具有強身健體，抵禦風寒的作用，還可以治療頭暈、偏頭痛、高血壓等疾病。材料排骨四塊，天麻六片，黃金瓜一個，枸杞十顆。排骨焯掉血水，另支一鍋將排骨和天麻加水大火燒開，改小火燉四十分鐘備用；黃金瓜洗淨，從一頭切開，用刀將瓜心裏的籽挖空洗淨；將燉好的排骨和天麻碼入瓜內，放上枸杞，加入燉好的排骨湯蓋上瓜蓋上鍋蒸；水開後十分鐘，出鍋前加入鹽即可食用。

2、天麻百合排骨湯，百合具有安神、清火、潤肺、的功效。天麻用於治療頭痛眩暈、肢體麻木、小兒驚風、癲癇抽搐等病症。排骨含多種營養物質，有補鈣的作用，天麻百合排骨湯是一道營養滋補的藥膳。材料天麻，排骨，百合，姜，醋，味精，鹽。天麻泡一下，把排骨洗乾淨放入砂鍋，加入涼水煮開；然後放幾滴醋（這樣有利於骨頭裏的鈣燉出來）放幾片姜（去腥）；同時放入天麻一起燉，水開後改小火煨半小時，加入百合，開鍋放入雞精調味即可。

3、天麻蒸鴿子，天麻是名貴中藥，鴿子含蛋白質、氨基酸等營養物質，天麻蒸鴿子具有補肝益腎、補氣健脾、滋腎固精等功效。材料鴿子1只，天麻粉1匙，紅棗6顆，枸杞子1匙，西洋參6片。做法將鴿子開腸破肚，去除不需要的內臟，洗淨；加料酒、鹽天麻粉、蔥節、紅棗、枸杞子、西洋參一起放在碗裏，入蒸鍋蒸2小時，取出即可。