白玉米與黃玉米的營養有什麼區別嗎 答案如下

1、白玉米黃玉米營養的區別：黃玉米中的葉黃素含量比白玉米高。黃玉米中富含葉黃素，並且維生素A含量高。而白玉米就含量很少了，其它成分與黃玉米相同。

2、補充人體所需微量元素不同。黃玉米中含有胡蘿蔔素、 維生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇 、卵磷脂 、維生素E、賴氨酸等微量元素；白玉米中含有碳水化合物、不溶性纖維、硫胺素、核黃素、維生素E、鎂、硒、銅等微量元素。